Ofte stilte spørsmål

Først av alt er det viktig og forstå at det tar tid og sette sammen en delikat skalldyrkasse. Men målet vårt er at prisene skal ligge rundt kr 350 – 380 per person, selv om innkjøpsprisene varierer ift værforhold og tilgang på råvarer.

En vanlig ferdig komponert kasse skal gjøre 2-3 personer både mett og fornøyd, og antageligvis er det litt igjen til dagen derpå.

Vi våger og påstå…. Det blir ikke mye billigere om du skal kjøre å skaffe gode råvarer og alt tilbehør selv!:-)

Maks ant per per kasse er 4 stk når du komponerer din egen kasse. Dvs ca 2000 gram med råvarer + tilbehør.

Legg merke til at du kan bygge videre på en ferdig komponert kasse opp til 2000 gr. Kommer det over 2000 gr starter vi på en ny kasse.

Når det gjelder skalldyr kan vi aldri garantere  at du får varer på grunn av værforholdene langs kysten. Skulle det skje at du ikke får de varene du har bestilt, vil du få mulighet til å velge andre produkter, ny leveringsdato eller pengene tilbake.

Filosofien med ferdig pakkede skalldyrkasser er at når du setter kassen på bordet er det ingenting som mangler. Brød, salat, sitron, majones, remulader, dressinger, dill, persille, salt og pepper, smør, osv. Du skal ikke savne noe!

Kassene / eskene er spesial laget for vanlige kjøleskap.

Varene er alltid hundre prosent ferske. Vårt kjøkken mottar de største og beste produktene kl 08.00 fredag, hvor de pakkes og tilberedes. Kjøres så hjem og ut på pickup point fra kl 12.00. Varene er pakket med kjøleelement og oppevares på kjøl under hele prosessen.

Varer som er pakket ferske på fredag kan uten problem spises på mandag, men vi har valgt Søndag  som holdbarhetsdato.

For Stavanger og Sandnes regionen produseres kassene i dag av ett catering selskap på Hundvåg med mer enn 30 års erfaring. Kokken i logen

Andre spørsmål

Vi koker blåskjellene for deg, knekker krabbeklørna, pakker alt på en delikat måte og leverer eller kjører det rett hjem på døra for deg. Blir ikke enklere enn det!  «By the way» det er fremdeles gratis å kjøre gjennom tunellen til Hundvåg:-))

Varene fjernes fra pickup point kl 18.00 på søndag.

Siste dag for bestilling er onsdag kl 15.30. Da får du hundre prosent ferske råvarer hjem på dør eller på pickup point fra fra kl 12.00 fredag. Foreløpig er det kun fredag. Du kan velge en ferdig komponert kasse eller komponere din egen kasse med innhold på fremsiden i butikken. Når du har valgt produkt går du til kassen og velger pickup point eller hjemkjøring før du betaler med vipps eller kort.

Skalldyrkassen består av flere leverandører og samarbeidspartnere men hovedleverandørene er:

Skalldyr – Domstein

Grønt – Servicegrossistene

Brød – Buøybakeren – Etablert 1965.

Vi har kun 1 pickup point nå men jobber med flere store aktører som er aktuelle. I mellomtiden kan du få kassen kjørt hjem på dør. Målet vårt er å ha mange pickup point med god beligenhet i Rogaland samt Norge på sikt.

Vi har en fast pris på kr 79 + mva i Stavanger / Sandnes. (Dette er kun ett prøveprosjekt intill videre)